gambar masakan ayam bakar rica rica
Resep masakan ayam bakar rica rica
Bahan bahan:* 1 ekor ayam broiler di potong 16 bagian
* dua batang serei di memarkan
* 6 siung bawang merah di rajang
* 1 lembar daun pandan
* 5 lembar daun jeruk
* 50 ml minyak goreng
* 150 ml air
* 1 buah jeruk nipis
* 12 buah cabe merah
* 10 buah cabe rawit merah
* 7 siung bawang putih
* 4 cm jahe
Cara mengolah:
1- haluskan cabe merah,cabe rawit merah,bawang putih dan jahe,
sisihkan.
2- tumis bawang merah,serei dan daun pandan hingga bawang
kecoklatan
3- masukkan bumbu yg di haluskan dan daun jeruk, aduk hingga
harum
4- masukkan ayam,aduk hingga ayam berubah warna,tambahkan air
kecilkan api dan tutup,di ungkep hingga airnya agak mengering
sambil sekali sekali di aduk.
5- angkat kemudian tambahkan air jeruk nipis aduk ningga rata,
ayam rica rica sudah siap di sajikan.
Sekian resep masakan ayam bakar rica rica semoga bermanfaat
dan selamat mencoba...
0 komentar:
Posting Komentar