resep masakan Indonesia LAKSA AYAM

              gambar masakan laksa ayam

Resap dan cara membuat LAKSA AYAM

Bahan bahan:
* 500 gr daging ayam potong kecil kecil
* 1 buah bawang bombai cincang kasar
* 2 cm jahe,memarkan
* 8 cm lengkuas,memarkan
* 2 buah cabe rawit memarkan
* 2 sdm minyak sayur
* 1/2 sdm bumbu kare bubuk
* 500 ml kaldu ayam
*60 gr bihun,rendam air dingin hingga lunak
*50 gr mi telur,rebus hingga setengah matang
* 400 ml santan
* 3 btng bawang prei,iris halus
* 90 gr tauge
* 1 btng daun ketumbar jika suka
* 1 btng serei ambil bagian tengahnya,memarkan

Cara mengolah:
1-tumis bawang bombai,lengkuas,serei dan jahe
   hingga harum
2-masukkan daging ayam,aduk aduk hingga ayam
   berubah warna
3-masukkan bumbu kare aduk aduk sebentar
4-tuangkan air dan santan,masak sambil di aduk
   aduk hingga mendidih dan semua bahan matang
5-angkat dan taruh di dalam mangkuk,beri tauge,
   taburi daun ketumbar cincang jika suka,sajikan
   panas.

sampai di sini resep dan cara membuat lakssa ayam
dan selamat mencoba...!

resep masakan Indonesia OSENG OSENG TELUR

Resep masakan Indonesia OSENG OSENG TELUR

Resep dan cara membuat masakan oseng oseng telur

Bahan bahan:
* 3 butir telur ayam di kocok
* 25 butir telur puyuh di rebus di buang kulitnya
* 100 gr wortsl parot kasar
* 200 gr sawi putih iris halus
* 1 sdm kecap masin
* 1 sdm makan kecap penyedap
* 100 ml air kaldu
* 1/2 adt garam
* 2 sdm minyak goreng

Bumbu di haluskan:
3 siung bawang putih cincang halus
1/4 sdt mrica bubuk

Cara memasak:

 

resep masakan indonesia NASI GORENG

Resep masakan Indonesia NASI GORENG

Resep dan cara membuat nasi goreng

Bahan bahan:
* 2 sdm minyak sayur
* 2 siung bawang putih,tumbuk
* 3 butir telur ayam, kocok
* 300 gr nasi putih
* 2 tangkai kukcai potong kasar
* satu bungkus kaldu ayam bubuk

 Cara mengolah:
1-panaskan minyak,tumis bawang putih hingga wangi,sisihkan
   di pinggir wajan
2-masukkan telur kocok,aduk aduk hingga telur berbutir kecil
3-tambahkan nasi,aduk rata dg bawang putih
4-masukkan kukcai,serta bumbu lainnya,aduk aduk hingga agak
   kering
5-angkat dan sajikan hangat.

Sekian resep dan cara membuat nasi goreng dan selamat mencoba...

resep masakan Indonesia KEPITING ASAM PEDAS

                          gambar masakan kepiting asam pedas

Resep dan cara membuat masakan kepiting asam pedas

Bahn bahan:
* 3 ekor kepiting yang besar dan gemuk
* 4 cm lengkuas memarkan
* 4 batang daun bawang di rajang
* 2 buah jeruk nipis di peras di ambil airnya
* 1 batang serei ambil putihnya
* 2 lembar daun jeruk
* 500 ml air
* 1 sdm kecap ikan
* 1 sdt garam
* 50 ml minyak goreng

Bumbu di haluskan:
* 12 buah cabe merah
* 5 buah bawang merah

* 50 gr kenari putih  

resep masakan indonesia BALADO CUMI

              gambar resep masakan balado cumi

Resep masakan indonesia-BALADO CUMI

Sebelum saya bahas lebih lanjut tentang resep masakan balado
cumi,ada baiknya kalau saya akan berikan sedikit celoteh buat
anda anda semua.

Gini lo,,saya tu pernah baca artikel,bahawa ada beberapa alasan

mengapa suami kurang betah di rumah.Nah,salah satu di antaranya adalah karena sang istri tidak pandai memasak.Oleh karena itu agar

suami sampean betah di rumah dan gak suka cari makan di luar.ada
baiknya kalau sampean belajar memasak sendiri.

Banyak sekali menu masakan indonesia yang bisa kita buat semdiri di rumah tanpa harus ngeluarin banyak duit,di antaranya adalah 
masakan balado cumi.

Baikalah,sekarang mari kita simak resep dan cara membuat
BALADO CUMI

BAHAN BAHAN:
* 700 gr cumi segar ukuran sedang
* 50 gr daun kemangi
* 2 lembar daun salam
* 1 cm lengkuas memarkan
* 1 batanga serei ambil bagaian putihnya, memarkan
* 1 ruas jahe memarkan
* 100 cc air kaldu 
* 2 buah jeruk nipis
* garam secukupnya 

Bumbu di haluskan:
* 8 siung bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 7 buah cabai merah
* 10 buah cabai rawit
* 5 butir kemiri
* 1/2 sdt kencur bubuk
* 2 sdt kunyit bubuk
* garam secukupnya

Cara mengolah:
1-bersihkan cumi,lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,biarkan 
   selama 15 menit.
2-tumis bumbu halus,masukkan serei daun salam jahe dan garam,
   aduk sampai rata.
3-masukkan cumi,tambahkan sedikit air,aduk rata dan diamkan
   sampai air agak berkurang.
4-masukkan kemangi,aduk sebentar,angkat dan sajikan.

Nah begitulah resep dan cara membuat balado cumi semoga bermanfaat dan selamat mencoba...